大原 千鶴さんのなす,きゅうり,みょうがを使った「青じそしば漬け」のレシピページです。本格的なしば漬けは、時間をかけて乳酸発酵させた赤じそ漬けですが、青じそを使った簡単レシピをご紹介。 材料 野菜、青じそ、a、塩 みょうがの若い茎を軟白栽培したものは「みょうがたけ」として流通し...
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