コモンセージ（ヤクヨウサルビア） シソ科多年草 灰色の葉には強い香りがあり、殺菌作用や消化促進に優れています。 脂肪の多い肉料理の香り付けに使われます。 火を通すことで、良い香りに変わります。 生の葉を細かく刻んで、お肉にまぶしたり別名メドーセージ。濃い青色の花を咲かせるサルビア...
最高のコレクション ローズマリー ハーブ 紫 の 花 セージ 227020
ローズマリー（英：rosemary 仏：romarin）は、地中海沿岸地方原産で、シソ科に属する常緑性 低木。 和名マンネンロウの漢字表記は「迷迭香」であるが、これは中国語表記と同一である。 生葉もしくは乾燥葉を香辛料、薬（ハーブ）として用いる。 花も可食。水蒸気蒸留法で抽出した...
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